Wpisy oznaczone tagiem ‘piwo’

Browar ciemny

24 września 2010 Używki

47Niemiecka Bawaria uznawana jest przez wielu za jedynie miejsce na świecie, w którym oddaje się kult browarowi w tak szczególny sposób. Co roku organizowany jest tam słynny Oktoberfest. Zjeżdżają się wtedy do Monachium w Bawarii smakosze piwa z całego świata, a browar leje się wtedy strumieniami. Na ulicach można legalnie spożywać browar, a ulicami paradują dumni Bawarczycy pijacy browar. Charakterystyczne sa piękne kufle, z których Bawarczycy pija piwko oraz jedna cecha ich wygładu. Każdemu Bawarczyk pijacy browar z pewnością kojarzy się z długa bródka. W Polsce jest wielu amatorów piwa, jednak niewielu udaje się do Monachium, głownie ze względu na bardzo duża odległość dzieląca Polskę od tego wspaniałego miasta. A szkoda, bowiem święto piwa jest rozpoznawalne i unikalne w skali światowej. Bawarczycy Goszcza podróżnych w tym okresie tanimi, niekiedy darmowymi noclegami oraz może nie Az tak tradycyjna niemiecka gościnnością. Każdy fan browaru staje się wtedy na kilka dni członkiem jednej, wielkiej, bawarskiej rodziny. Zdecydowanie najpopularniejsze piwa na rynku sa jasne. Poza odmiana jasna możemy także kupić odmianę mniej znana – ciemną. Najsłynniejszą odmiana tego piwa jest Żywiec Porter. Piwo to należy do gatunku zdecydowanie mocnych gdyż zawiera ponad 7 procent alkoholu. Niewielu przypada do gustu, mimo iż w smaku można doszukać się zarówno nuty karmelowej jak i pszennej opartej na tradycyjnym smaku piwa. Polska nie należy do smakoszy tego typu piwa, chociaż w Czechach i Niemczech cieszą się one dość duża popularnością. Może to podsuwać nieprzyjemny dla nas wniosek, ze Polacy pija piwo aby pic, natomiast prawdziwi smakosze pija piwo aby ciągle kosztować nowych smaków i odmian. Oczywiście nie wolno tej sprawy generalizować, w Polsce na pewno także jest wielu smakoszy dobrych browarów. Miedzy innymi dla nich stworzono takie piwa jak Porter czy inne ciemne piwo typu Bock – Koźlak. Szlachetne piwo z nuta karmelu z pewnością dostarczy każdemu koneserowi wiele doznań zarówno smakowych jak i pod względem zawartości alkoholu.

Tagi: , , ,

Najpopularniejsze piwa

2 września 2010 Używki

49W Polsce do najpopularniejszych piw należą Królewskie, Lech oraz Tyskie. Nietrudno zauważyć, ze sa to browary pochodzące z trzech największych potęg piłkarskich – odpowiednio Legii Warszawa, Lecha Poznań i Wisły Kraków. Przywiązanie kibiców do poszczególnych drużyn jest tak silne, ze sa oni w stanie pic wyłącznie browary związane, promujące i sponsorujące jego ukochana drużynę. Popularne piwa zazwyczaj sa średnio mocne, w przedziale od 4,5 do 6 %. Wyjątek stanowi Dębowe Mocne, piwo o dużej ilości alkoholu, bo Az 7%, swoim smakiem zapewniło sobie wielu wielbicieli i z pewnością należy do czołówki w sprzedaży polskich browarów. Na rynku istnieje bardzo wiele browarów i wielu klientów przy wyborze sugeruje się cena lub po prostu bierze przykładowe piwo. Polskie browary Nałęża do jednych z najlepszych, także nikt nie powinien się martwic o jakość kupowanego piwa, oczywiście w granicach rozsądnej ceny w porównaniu do innych browarów znajdujących się na polkach danego sklepu. Najtańsze piwa nie sa polecane ludziom pijącym alkohol sporadycznie z oczywistych względów. Osoby przyzwyczajone do częstej obecności alkoholu we krwi bądź osoby lubiące mocniejsze alkohole mogą wybierać w dużej ofercie mocnych piw. Na polkach sklepowych w całej Polsce znajdziemy bardzo bogaty wybór piw o zawartości powyżej 6%. Praktycznie każdy browar znany z piw niskoprocentowych ma w swojej ofercie także browary mocniejsze. Nie inaczej jest w przypadku browarów najpopularniejszych takich jak na przykład Lech, który oferuje wydanie mocniejsze w puszce czerwonej. Wyjątkiem sa browary Królewskie i Tyskie, które w swojej ofercie nie przewidziały produktów dla klienteli gustującej w mocniejszych alkoholach. Najpopularniejszym browarem mocnym jest Dębowe Mocne. Jest to browar zarówno dobry jakościowo jak i cenowo posiadający charakterystyczna dębowa nutę, zadowoli on nawet najbardziej wytrawnych koneserów browarów. Innym słynnym piwem mocnym jest Mocny Ful z serialu „Świąd według Kiepskich’. Warto dodać, ze browar o takiej samej nazwie jest także dostępny na rynku. Jest jednak bardzo rzadko spotykany. W 2007 roku najwięcej piwa w przeliczeniu na litry spożyli Czesi. Polacy nie sa jednak daleko w tyle, plasują się na piątym miejscu tuz za Irlandia, Austria i Niemcami. Nic wiec dziwnego, ze wybierając się na przykładowa wycieczkę w dowolne miejsce na świecie Polacy zadowalani sa dużymi ilościami alkoholu przez obsługi hotelowe, a Polacy sa już rozpoznawani z właśnie tego powodu. Można się zastanawiać czy jest to dla nas korzystne, jednak wiele kolejnych państw takich jak Wielka Brytania znajduje się za nami tracąc bardzo znikome ilości w tym porównaniu. Dla przykładu Polacy spożyli w 2007 roku 93 litry piwa w przeliczeniu na jednego mieszkańca, natomiast mieszkańcy Wielkiej Brytanii niewiele mnie, bo Az 88 litrów. W Finlandii spożyto jeszcze więcej, bowiem 91 litrów piwa. Rekord Czechow może być bardzo trudny do pobicia, wynosi on Az 159 litrów piwa spożytego przez statystycznego mieszkańca Czech w ciągu roku ! Dopiero tutaj widać ogromna dysproporcje w spożyciu piwa w Europie i na świecie.ck

Tagi: , , , ,

Nalewanie piwa

28 sierpnia 2010 Używki

51Nalewanie piwa jest to czynność bardzo złożona, która często sprawia problemy początkującym. Podczas tej czynności piwo przelewamy do kufla lub szklanki. Nalewanie jest prawdziwą sztuką, której trzeba się uczyć, ponieważ łatwo można w tej kwestii popełnić duże błędy. Poprawny sposób nalewania tego trunku kelnerzy muszą bardzo staranie ćwiczyć, tym bardziej że wszystko odbywa się przy kliencie. Jest kilka sposób na to jak prawidłowo nalać piwo do kufla, a podstawowym jest taki że należy piwo nalać z odpowiedniej wysokości, ale tylko do polowy, a resztę zostawia się do dyspozycji konsumentowi, jednak najbardziej sprawdzonym i rozpowszechnionym sposobem jest nalewanie piwa po zewnętrznej ściance szklanki, a dzięki temu piwo się nie pieni. Piana jest bardzo ważna, ponieważ należy pamiętać o zachowaniu proporcji pomiędzy napojem a pianą tak by napoju jednak było więcej. Piwo należy nalewać bardzo starannie, ponieważ konsument zwraca na to uwagę, czyli ceni to tak bardzo jak smak i zapach piwa. Piwo grzane to kolejny pomysł na konsumpcje tego napoju. Piwo jak wiadomo pije się o rożnych porach dnia i o rożnych porach roku, nawet niskie temperatury nie są w stanie powstrzymać nas od picia tego trunku. Piwo grzane cieszy się szczególnym powodzeniem zimą, ponieważ znakomicie ono rozgrzewa nasz organizm. Piwo grzane jest to piwo, które zastało poddane obróbce cieplnej, czyli na pewien czas je wsadzono do mikrofalówki i ogrzewano, aby zmieniło swoją temperaturę. Piwo takie wystarczy grzać tylko kilka minut, aby było gotowe do spożycia. Piwo grzane ma jednak już troszkę inny smak i wygląd, ponieważ podczas obróbki cieplnej pozbywamy się z niego dwutlenku węgla i nie jest ono już spienione. Piwo takie podgrzewa się na zapleczu lub przy kliencie, czyli kelner przynosi podgrzewacz do piwa a klient już sam decyduje o tym jak ma być temperatura jego piwa. Należy być przy tym ostrożnym, ponieważ piwo bardzo szybko się nagrzewa i możemy się przez to poparzyć, co niezbyt dobrze świadczy o danym kelnerze.

Tagi: , , , ,

Piwo

27 czerwca 2010 Używki

48Wielu nieletnich próbuje zakupić alkohol uciekając się niekiedy do ciekawych kombinacji. Popularne wśród młodzieży jest dawanie pieniędzy osobom wchodzącym akurat do sklepu w celu zakupienia im przez nie alkoholu. Osoby kupujące alkohol nieletnim powinny mieć świadomość, ze dawanie alkoholu nieletnim także jest przestępstwem ! Innym sposobem jest podrabianie przez młodzież legitymacji szkolnych, szczególnie gdy samemu wpisuje się na takową datę urodzenia. Wielu sprzedawców ignoruje zakaz i nawet w przypadku gdy osoba kupująca alkohol ewidentnie jest poniżej 18 roku życia sprzedaje takiej alkohol. W innych państwach świata sprzedaż alkoholu często nie jest tak rygorystycznie przestrzegana, mimo iż wszędzie obowiązuje zakaz sprzedaży alkoholu nieletnim. Warto dodać, ze browar jest najpopularniejszym alkoholem wśród młodocianych osób pijących, głownie dlatego, ze zawiera niewiele alkoholu w porównaniu na przykład do wódki. Tak wiec sprzedawcy powinny być wyjątkowo ostrożni gdyż oprócz kary finansowej za sprzedaż alkoholu nieletnim grozi odebranie sklepowi koncesji na artykuły alkoholowe. W największych miastach w Polsce na każdym rynku spotkamy niezliczona liczbę pubów i barów mających w swoich ofertach rożne browary. Lokale nastawione na klientów zagranicznych lub polskich z zasobnymi portfelami proponują browary znane na całym świecie takie jak Guinness czy piwa irlandzkie. Polacy zazwyczaj zadowalają się naszymi rodowitymi browarami. Większość pubów jest bardzo ładnie urządzona, a ogródki znajdujące się na zewnątrz często wchodzą terenem na sam rynek co stanowi duża atrakcje dla osób spożywających tam alkohol. W Polsce podobnie jak praktycznie we wszystkich państwach na świecie obowiązuje zakaz spożywania alkoholu w miejscach publicznych. Zakaz jest ten jednak często łamany, a Policja upomina osoby łamiące prawo mandatami w wysokości 100 złotych za spożywanie piwa w miejscu publicznym bądź mandatem w wysokości 50 złotych za zaśmiecanie środowiska puszkami lub butelkami po uprzednio spożytych browarach. Każdy sam powinien sobie odpowiedzieć czy wysokości tych mandatów sa adekwatne do popełnionych czynów

Tagi: , , , ,